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All About Food | 美食频道
妈妈私房菜--鸡蛋角[5P]
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ak14
发表于 2011-6-27 01:42
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81楼
应该是‘鸡蛋饺’吧，小时候也曾经做过，特别是过年的时候！
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ak14
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米线
发表于 2011-6-27 23:09
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82楼
有点像荷包蛋的做法，不过加入的馅不同。想清淡点的可以不加肉馅，加点韭菜就好
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yoriking
发表于 2011-6-27 23:34
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83楼
矮油？！看上去不错哦，学习了。自己发明的吗？
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玅筑玄華
发表于 2011-6-27 23:55
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84楼
第一个调料的名字看的有点头痛，换别的油应该也可以吧
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lkhlmcl
发表于 2011-6-28 09:56
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85楼
马蹄就是荸荠，这个菜的做法和江南的子饺是一样的，不过子饺做好后还要煮
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8144360
发表于 2011-6-28 11:11
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86楼
鸡蛋煎好了 为什么还要用锅蒸一下 不明白
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lhtlht
发表于 2011-6-28 11:39
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87楼
这就是蛋饺，但是放了马蹄不知道会怎么样 期待尝试。
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该用户匿名发帖
发表于 2011-6-28 11:43
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88楼
这菜看着就好吃，做起来也比较简单，就是依照现在鸡蛋和肉还有油的价格，这个菜的成本比较高！
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该用户匿名发帖
发表于 2011-6-28 13:23
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89楼
额，马蹄煎蛋，这个会好吃吗，还真没想过，镇有想头啊
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356569903
发表于 2011-6-28 15:09
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90楼
我还以为说的是什么呢? 我们这边叫蛋包~不过楼主那蛋皮煎得也忒厚了~
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