豆腐炖香菇的做法步骤[12P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

zss0001 发表于 2020-10-19 22:06 只看TA 1楼
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[转帖] 豆腐炖香菇的做法步骤[12P] 豆腐炖香菇的做法步骤 space点击查看大图1.豆腐洗干净。 space点击查看大图2.香菇泡发后洗干净。 space点击查看大图3.豆腐入锅煮锅焯水后捞出沥干水。 space点击查看大图4.香菇切成块。 space点击查看大图5.豆腐切成块。 space点击查看大图6.碗中加盐、味精、酱油、白糖搅拌均匀。 space点击查看大图7.再加甜面酱、番茄酱搅拌均匀。 space点击查看大图8.加适量水搅拌均匀作碗汁。 space点击查看大图9.起油锅，葱姜入锅煸香后将豆腐入锅。 space点击查看大图10.倒入碗汁，视情况再加适量水，盖上锅盖炖。 space点击查看大图11.烧开后将香菇入锅同炖。 space点击查看大图12.炖至食材入味、熟即可关火，盛出享用。小窍门&温馨提示 1、豆腐焯水既可以去豆腥味，也可以使豆腐不易散。 2、炖豆腐不宜翻炒频繁，因此，为入味均匀，最好将调味品提前勾兑成碗汁。 [ 本帖最后由昨夜風于 2020-10-20 20:20(GMT+8) 编辑 ] 本帖最近评分记录昨夜風金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-10-20 20:20
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