| 该用户匿名发帖 发表于 2008-6-24 02:00 只看TA 1楼 |
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[转帖] 简单易学的家常美食 咸蛋黄炒南瓜用料:小南瓜一只,咸鸭蛋黄4枚,黄酒一汤勺,盐1/2茶匙,香葱段少许,油一汤匙,料酒一茶匙,鸡精1/2茶匙 做法: 1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状. 2.小南瓜去皮,挖去南瓜籽,切4毫米厚的薄片 3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜边角发软,即是熟了. 4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒均匀即可. 爱好美食物的朋友们,就亲自动手做做看吧,简单易学... |
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| hezhiming-001 发表于 2008-6-24 08:27 只看TA 2楼 |
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| 这就是传说中的蛋黄焗南瓜吧 吃过 很好的 但是做起来并不容易啊 自己去做下试试 |
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