该用户匿名发帖 发表于 2008-7-20 17:54   只看TA 1楼
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[转帖] 聚三鲜



菜系：川菜

    用料：

    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。

    制作方法：

    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。

    2、将上述原料过水焯熟，控干。

    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。

    特点：

    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品
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被黑了 发表于 2008-7-20 18:50   只看TA 2楼
都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-21 17:19   只看TA 3楼
这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!
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lili6935 发表于 2008-7-21 18:51   只看TA 4楼
真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！
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hellobooy 发表于 2008-7-21 19:13   只看TA 5楼
就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。
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qyinzheng 发表于 2008-7-22 12:46   只看TA 6楼
这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。
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woweini 发表于 2008-7-24 20:42   只看TA 7楼
我老婆刚好要吃点清淡的
这不错的
回去试试
谢谢楼主
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524057304 发表于 2008-7-24 21:10   只看TA 8楼
恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-28 09:02   只看TA 9楼
想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-29 09:10   只看TA 10楼
看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！
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