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「我要成为VIP」
| zhoujian147147 发表于 2009-11-15 21:04 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香干盐煎肉 香干盐煎肉的做法简单是美食杰私家菜做法菜谱里的常见菜，香干盐煎肉口味属于家常味，做法属炒菜类，但怎么做香干盐煎肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道香干盐煎肉吧~~香干盐煎肉: 主料：五香豆干150克，五花肉250克； 配料：蒜苗1条，生姜、辣豆瓣酱、生抽、料酒各适量； 做法： 1.五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；五花肉洗净沥干切成薄片； 2.热锅放油，下入五花肉片煸炒至出油； 3.放入五香豆干，翻炒一分钟左右； 4.放入少许料酒与姜丝，翻炒几下后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色； 5.加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生，起锅装盘即可。  1.如果喜欢辣,可再加入一些干辣椒; 2.五花肉片要尽量切得薄一些. 3.豆瓣酱里有盐分，所以加盐需谨慎  [ 本帖最后由 zhoujian147147 于 2009-11-16 19:50 编辑 ] |
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| liuyang185 发表于 2009-11-16 14:36 只看TA 5楼 |
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没吃过 还没图片不知道应不应该去做来吃啊 下次要发图啊
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