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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-6 20:25   只看TA 1楼
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[转帖] 锅爆粟子

本人喜欢吃粟子，不论生熟一概不拒，上周去超市看到粟子不错，立马抱回一大袋，这几天吃生的也吃得差不多了，今天有空，看着剩余的一些粟子，想起姐姐教的用高压锅爆粟子，这就来试试手艺如何。

主料：板粟
辅料：油、蜂蜜

操作步骤：
1、把板粟皮上划一刀，然后洗干净；




2、高压锅内放入食用油和蜂蜜（不放蜂蜜也行）；




3、将洗干净的板粟倒入锅内摇一摇，让每个粟子都均匀沾上食用油和蜂蜜；







4、盖上盖，扣上压力阀，将高压锅置火上，三不三地摇一摇高压锅，待冒气时，摇的间隔要短一些，象这么多的粟子，冒气后再摇个五分钟就可以出锅了；


爆好后的粟子就是这样的，可以出锅了。



油光闪亮，食指大动

5、剥开看看，感觉还不错，因为放了蜂蜜，吃的时候有点粘手。



6、来一锅没有放蜂蜜的，一边看电视一边吃锅爆粟子，幸福生活就是这么简单的。
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naixindian 发表于 2009-12-6 21:31   只看TA 2楼
这个栗子 做的不错 不知道电压力锅好不好使
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-7 10:37   只看TA 3楼
做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享
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lzy55427 发表于 2009-12-7 15:59   只看TA 4楼
头一次见到用高压锅做栗子，这次又学会了一招。谢谢
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-7 21:12   只看TA 5楼
看样子好像很好吃的样子，做法也不是那么麻烦，回头试试给老婆露一手。
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qianxin2102436 发表于 2009-12-8 00:36   只看TA 6楼
这个栗子 做的不错 不知道电压力锅好不好使
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-8 02:40   只看TA 7楼
一点水都不用放么。这样会不会很甘啊，看着好像蛮多焦掉了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-8 03:38   只看TA 8楼
总感觉好危险 有没有时间和火候的掌握呢 不会炸吧 还是不去试验了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-8 10:57   只看TA 9楼
你们牛啊
厉害啊
学习中

好好看看
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-8 13:34   只看TA 10楼
栗子是蛮好吃的 微微的甜甜  不过就是吃多了口渴的
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