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wjhljl 发表于 2013-5-13 02:12   只看TA 1楼
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[转帖] 酒鬼花生

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13K浪哥(2013-5-15 00:58): 请学习版规原创的认定。
===============酒鬼花生============
原料： 花生米 红辣椒 盐 花椒 五香粉 白糖适量

          花生油200克（有剩余）

以上量都随意，根据自己口味来使用。

做法：

1 花生米放清水泡4小时泡开。

2 花生米去皮衣吸干水后放冰箱冷冻半天，有时间的话可以把花生掰。

3 冷冻的花生米取出稍微解冻。

4 锅内放花生油加热至三成热，放入冷冻过的花生米小火慢慢炸。

5 炸至表面微微发黄捞出。

6 再一次把花生倒入油锅中火快速复炸一遍。

7 表面全部金黄捞出。

8 倒出锅内剩余的油，留一点底油，放入干辣椒和花椒煸香，红辣椒可根据自己的喜好切段或丝。

9 倒入炸好的花生米，翻炒约3分钟。

10 起锅前撒入盐、糖和五香粉。
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  • 13K浪哥 金币 -1 请修改标签。 2013-5-15 00:57
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作者的其他主题
酒鬼花生
赤木灬晴子 发表于 2013-5-14 10:21   只看TA 2楼
这个也可以自己做啊  好喜欢吃这个和啤酒啊
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1580867214 发表于 2013-5-14 15:18   只看TA 3楼
可惜我这个吃货只喜欢吃不喜欢做，老婆做的不错就是懒。悔不该当初啊。
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色狼x号 发表于 2013-5-14 16:06   只看TA 4楼
这个很好吃啊,不过自己不会做,经常买着吃^
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Sierna 发表于 2013-5-14 16:34   只看TA 5楼
酒鬼花生常吃，但是自己卻沒有做過，這次試試
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youfucky 发表于 2013-5-14 21:08   只看TA 6楼
希望楼主也能详细介绍一下，让我们能一饱口福。
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后卿 发表于 2013-5-14 22:59   只看TA 7楼
上个图片，看着更具有诱惑力
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huiping-yao 发表于 2013-6-9 10:59   只看TA 8楼

回复 6楼 的帖子

看上去不错很适合家庭制作
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  • wuwangma 金币 -5 复制回复，扣5金币。 2013-6-9 13:55
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wuling8808 发表于 2013-6-9 11:01   只看TA 9楼
不知道算不算吃过正宗的，反正吃过很多 种类型的。
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kmhu218 发表于 2013-6-9 13:05   只看TA 10楼
以前在湖南上学时经常买这个吃
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