[转帖] 蚝香牛肉卷

材料：牛肉、毛豆、萝卜

做法：

1、牛肉切长条薄片，用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟，压成泥。





2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上，卷起来，接口涂些淀粉，粘起来。

3、锅里热一点点油，将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面，均匀加热。

4、淋上蚝油就可以了！

牛肉卷的厚度要适中，否则外面煎老了，里面却还有些生。

流口水了,有创意,谢谢楼主.