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| 该用户匿名发帖 发表于 2006-10-21 14:54 只看TA 1楼 |
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[转帖] 排骨薏米汤 ＊注意！！！如果当时不喝，一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存，不然薏米会吸了汤水，糟烂了不好吃不说，还喝不到汤水了：） 做法很简单 １，薏米事先先浸泡三四小时．同时煮开一锅水，把排骨焯下水，去掉血末． ２，重新接干净冷水，放入排骨和姜片，中火煮开后，放入薏米．再次开锅后，转小火慢炖就好了． ３，吃的时候加入盐就ＯＫ．味道不错滴．排骨可以蘸着你喜欢的酱汁吃，我喜欢辣酱油拌香菜的汁.记得多煲会儿比较香． ＊但是注意！！！如果当时不喝，一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存，不然薏米会吸了汤水，糟烂了不好吃不说，还喝不到汤水了：） 休息，休息一会儿． |
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