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[转帖] 食色性也. 桂林火锅篇(桂柳家园)

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食色性也. 桂林火锅篇(桂柳家园)

桂林的火锅是比较有特色的,想想念书时,要个10块钱的生锅,或来个20块的狗肉,也能让哥几个打发一个夜晚,现在想想...嘿嘿,寒.言归正传.




提起火锅就不能不说说驼峰牛排,那个辣得可真可以,夏天辣得一身汗,大口大口的喝着啤酒,爽.不过牙口不好的可就免去了,要不剔牙要花你半小时的时间,呵呵.




尧山的鸡,醋血鸭,黄焖鹅也是一绝,有车一族的不错选择.




凤北路口,在中山南路这边,醋血鸭,可是老店,两个字:正宗.原来在王城里面,搬出来也没几年.




喜洋洋旁的狗肉一条街也是不得不提,20块一斤的价格我想是吸引人的主要原因吧.




安新洲桂林图书馆对面,有家壮乡狗肉馆,壮家的狗肉,嘿嘿,配上山里的腊味...




鱼呢,地方不少,漓江边的帝苑酒店过去估计有个好几十家,口味基本差不多,只是看谁的鱼好了,老虎鱼,桂鱼,吃起就别提多滑多嫩了,但60--80块一斤的价格,去前还要摸摸荷包才好啊.




虞山桥下的岛上也是不错,从桥下坐竹排过去,第一家叫水养鱼馆,不说味道如何,就凭他卖的鱼基本都是自己在江里打上来的,看过他的鱼枪,嘿嘿,两米多长.夏天打了好鱼总不忘打个电话通知一声,不过现在这么冷就不动他还敢不敢下水了,哈哈.




从北极广场过去,乌慈街口往东,开车20多分钟就到上南洲,路边很多家,但别进,一直开到岛上,岛上的那几家正宗,黄焖刀鳅是一绝,而且环境不错,江边一坐,清风徐徐,夏天还可以和MM一起小泳一翻.




芦笛岩一`带吃鱼的`地方也不少,很多开钓的鱼塘,钓上鱼好好的现场吃一顿也满有成就感的,但鱼的质量就不敢说了,鱼塘的鱼还是少吃为妙.




羊肉好几家,三里店的老山羊,里面的羊蹄是一绝,哇拿着一大条也别说什么形象了,开吃啊,不过MM们就不好说了,对着那么大一根,呵呵,自己想去吧.




香江饭店旁的老北京涮羊肉也不错,自助式,30块/位,北方的气氛很浓,第一次去,猛炸一嗓子,"里面的5位~~~"没吓我半死.还有,饭店有特点,夏天关门,老板去玩了,只做冷天的生意,各位夏天想吃`的话就忍几个月吧,哈哈




还有就是临桂二小,现在是假的多,羊都不地道,非要吃,就跑去临桂吧,在交警队对面.也不算太远了.




好,喝口茶,说说川味的,




川菜不得不提大四川了,在文昌桥到南门桥中间,不光火锅,炒菜也地道,算算也开了快10年了吧.




正阳路钟楼旁的风雨亭,原来开在无线电三厂路口的对面,我可是老客了,鸳鸯锅,酸菜鱼,泡菜鱼,都不错,但记住他们那杀的鱼每回都4斤二两,你就说吃不了,就变成3斤八了,嘿嘿,鱼其实还是那条,能省点算点,弟兄们挣几个大毛也不容易.




施家园里的津鱼头,也不要错过的,细细的长壶嘴,吃前先来碗八宝茶,很惬意呀.




鱼头呢,有很多,王城口的那些鱼头就不提了,个人感觉垃圾...



青狮潭水库那的几家都很不错,又大又肥,再上一些水库特产,炸银雪鱼干,好吃,有时觉得酸辣不习惯,也没问题,那还有老公鸡啊,保证鸡龄都在3年以上,补!



不想跑那么远,桂林也有,而且还不少,人民医院前面,施家园靠近穿山路口,都有打着青狮潭水库大鱼头的饭店,不过个人感觉还是施家园那的好吃,而且环境也不错.



前段时间,原来阳朔的"天天有狗肉馆"的老板打了个电话过来,说在桂林也开了家分店,急急的过去,嗯~口味一样的棒...那的水煮狗肉真不错,汤没得说,加点薄荷叶,清香加浓浓的肉味...哎,有空大家去试试好了.地点在高新区,体育馆对面的路口,名字就叫天天有,点挺大的还有好几个包箱



正阳街,四美园对面的寿子鱼,切好的薄薄的斑鱼片,锅里一算就能入口了,嫩里带着脆,在加上那的特色菜包呀,磨菇扣啊,大蒜扣呀,清清淡淡也能感觉什么叫美味了,勇敢些的还能试试那的鱼生,刀功真叫好,配料也不错,我每两星期最少去一次.三五朋友,吃着鱼生喝着烈酒,看着身边的MM,哈哈,舒服...对了,他们在三里店长城酒店对面又开了个分店,不过感觉还是总店的正些...

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广西的...火锅的确不错,我还喜欢烧烤~~

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天天有的那家狗肉店倒闭了,估计位置不好吧,可惜了~

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