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标题: [一代综师]蒜泥白肉卷[12P] [打印本页]

作者: opiio88 时间: 2024-9-29 12:35 标题: [一代综师]蒜泥白肉卷[12P]

健康功效
五花肉:润燥
黄瓜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料大蒜
6瓣相克食物五花肉
500克（实用量150克）黄瓜
1根相克食物葱
1根相克食物姜
6片相克食物花椒
适量大料
2朵香叶
2片桂皮
1块辣椒油
1小勺酱油
适量鸡精
适量蒜泥白肉卷的做法

1.五花肉洗净

2.准备好调料

3.锅中加水，放入五花肉和调料，大火烧开转小火炖三十分钟

4.取出炖好的五花肉，放入盘中待凉

5.准备好辣椒油

6.大蒜捣成泥状

7.蒜泥碗中加1小勺辣椒油、鸡精和酱油调成酱汁

8.五花肉凉透切片

9.黄瓜洗净

10.用厨房工具刀，把黄瓜划出长条薄片。

11.用黄瓜长条片，卷上五花肉，依次摆放在盘中，均匀淋上酱汁即可小贴士
不喜欢辣口味的，不放辣椒油即可

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