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标题: [一代综师]啤酒鸭[10P] [打印本页]

作者: opiio88 时间: 2024-10-1 05:16 标题: [一代综师]啤酒鸭[10P]

健康功效
料酒:活血化瘀
食材用料半片鸭
半只油
50克盐
适量啤酒
1瓶八角
适量辣椒
适量相克食物生姜
适量相克食物大蒜
适量相克食物酱油
适量料酒
少许啤酒鸭的做法

1.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水

2.鸭肉切小块

3.加油热锅下鸭肉翻炒.出水为止.中火不停翻炒

4.炒出的水可以去除一些！加入八角生➕姜翻炒.收水汽

5.加入料酒.翻炒均匀➕酱油翻炒

6.加入一瓶啤酒.大火烧烧开.加入辣椒➕盐.小火慢炖20分钟

7.加入大蒜.中火收汤即可

8.摆拍

9.摆拍小贴士
鸭肉一定要过水泡至半小时.去除血水.生姜可以多一.去除一些腥气.

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