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标题: [美食] 简易啤酒鸭[10P] [打印本页]

作者: opiio88    时间: 2025-1-24 08:02     标题: 简易啤酒鸭[10P]

  

  食材用料鸭子

  适量油

  适量蒜,姜

  适量八角,丁香

  适量桂皮,茴香

  适量料酒,美极鲜酱油

  适量辣椒

  适量盐

  适量鸡精

  适量花椒

  适量菠萝

  一个简易啤酒鸭的做法

  1.鸭子用清水洗净,

  2.剁大小差不多的块,凉水净泡十分钟

  3.锅中烧开水,放入鸭块煮两分钟捞出

  4.两分钟

  5.另起锅放入油,待油五成热时放入,姜,蒜,八角,茴香,桂皮,花椒,辣椒进行翻炒,,炸出香味

  6.放入鸭块炒出鸭油,鸭油出的差不多时加盐,料酒,美极鲜

  7.再翻炒两分钟倒入一瓶啤酒焖住鸭肉,盖盖子慢炖20分钟

  8.收汁放菠萝翻两分钟,放些葱花

  9.成啦




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