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标题: [转帖] 排骨薏米汤 [打印本页]

作者: 想入非非 时间: 2006-10-21 14:54 标题: 排骨薏米汤

＊注意！！！如果当时不喝，一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存，不然薏米会吸了汤水，糟烂了不好吃不说，还喝不到汤水了：）

做法很简单

１，薏米事先先浸泡三四小时．同时煮开一锅水，把排骨焯下水，去掉血末．

２，重新接干净冷水，放入排骨和姜片，中火煮开后，放入薏米．再次开锅后，转小火慢炖就好了．

３，吃的时候加入盐就ＯＫ．味道不错滴．排骨可以蘸着你喜欢的酱汁吃，我喜欢辣酱油拌香菜的汁.记得多煲会儿比较香．

＊但是注意！！！如果当时不喝，一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存，不然薏米会吸了汤水，糟烂了不好吃不说，还喝不到汤水了：）

休息，休息一会儿．

作者: jfshiwo 时间: 2006-10-21 17:28

上午去旁听了毕业论文的开题答辩,下午起床，口干舌燥,就来这,看看图片,想象着喝下鲜美的汤汁的感觉,图片很好,要是做出来，肯定很好吃

作者: caocaoli 时间: 2006-10-22 23:33

不错,不过喝完汤排骨就别吃了.

作者: ccwolf 时间: 2006-10-23 21:44

口水都出来了，有空一定要试试

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