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标题: [转帖] 罗宋蔬菜汤[文] [打印本页]

作者: haomutou 时间: 2006-10-23 12:06 标题: 罗宋蔬菜汤[文]

原料：
马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个
辅料：
料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法：
1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
Tips：
玉米发霉后不能吃。玉米不宜与富含纤维素的食物搭配食用。爆米花含铅较多，对胎儿的身体和智力发育有害，孕妇不宜食用。

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