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标题: [转帖] 豆皮菜卷[10P] [打印本页]

作者: whwwdn 时间: 2015-4-3 11:38 标题: 豆皮菜卷[10P]

豆皮、干豆腐、百叶、千张是同一种食材不同的叫法。这款菜肴是一道夏季的爽口菜，做法简单，也可以作为宴客的小菜。其中的食材可以按照自己的喜爱搭配即成。

主料豆皮 (1张) 黄瓜 (3个) 生菜 (1颗) 小葱 (2根)
调料黄豆酱 (适量) 韭菜 (适量)
厨具其它

1主辅料：豆皮、黄瓜、生菜、小葱调味料：黄豆酱

2把青菜洗净、黄瓜切条。

3取一张豆皮，抹一些黄豆酱。

4放入黄瓜条。

5再放生菜叶、小葱。

6将其卷成卷。

7用韭菜叶系紧。

8依次全部做完。

9整形后装盘，即可上桌食用。

小窍门：
1、不整形也可以食用的。 2、青菜按照喜欢的搭配就可以。

作者: mrgood 时间: 2015-4-3 13:01

好像北京卷啊，尝尝什么味道

作者: mvpzhang 时间: 2015-4-5 17:46

好像烧烤的菜卷，又像蘸酱菜一样的，北方人应该喜欢吧。

作者: wanlb 时间: 2015-4-12 09:57

不错，营养又漂亮。还能当饭吃

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