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标题: [转帖] 木耳火腿小炒[8P] [打印本页]

作者: 辛田 时间: 2015-5-30 15:06 标题: 木耳火腿小炒[8P]

　　我喜欢木耳，儿子喜欢火腿。这几天我们俩人世界，我就混搭着炒。味儿还
不错，这款菜下饭也可以，配粥也不错哦，火腿片煎炒一下，那样子更加的出味，
喜欢的朋友们可以参考一下哦。

　　主料：木耳（100克）火腿片（100克）

　　调料：色拉油（适量）酱油（适量）料酒（适量）香葱（适量）

　　厨具：炒锅

　　1 ）备料泡发的木耳，火腿片，香葱。

　　2 ）热锅加少许的油，将火腿片下锅炒至出味。

　　3 ）再将木耳下锅同炒。

　　4 ）加入少许的酱油及料酒提味。

　　5 ）再加入葱段提鲜点缀即可。

　　6 ）这样子一份木耳火腿小炒就完成了。

　　小窍门：

　　将木耳下锅后就可以直接加入调味炒，这样子炒至木耳熟的同时，食材也均
匀挂味了。

作者: 阿萨德52 时间: 2015-5-30 18:14 标题: 回复 1楼的帖子

火腿煎一下会比较好啊，学习了，菜品看起来很有食欲

作者: zch502 时间: 2015-5-31 23:54

简单又实用，好适合家常菜式。

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