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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2008-9-3 09:29 只看TA 1楼 |
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[转帖] 雍和海鲜酒家美食 终于回到了广州，又和一大堆朋友去吃饭。今天为大家介绍的是位于东风西的雍和海鲜酒家。  首先上来的是西江钳焖独子蒜。味道还不错。 这道菜珊珊以前做过，做的要决就是把钳鱼走油的时候爆得够透，蒜头要焖得够时间，味道才够。  豆瓣酱炒豆角  这道菜炒得非常的美味，豆瓣酱很惹味，豆角又很嫩口。 卤水拼盘  好像广东人吃饭都要点卤水，而我却很不明白，为什么那简简单单的几个鹅翼鹅掌要卖那么贵。 烧鹅例牌 味道不错  好的烧鹅的标准就是皮透，那薄薄的皮底下有着厚厚的脂肪，而且吃起来皮肉分明。 笼子牛肉盐水菜心  牛肉很美味，但菜心就显得明显没有味道了。 腐竹白果猪肚煲  味道不错，胡椒味挺浓的。 蒸肉丸  这肉丸啖啖肉，而且肉的鲜味很浓。 好味骨  是就是几好味，不过太少了。 招牌叉烧  肥肉太少了，感觉有点干。 白切鸡  悠长的旅途结束了，我人回来了，味觉却仍然停留在四川的那段日子里，吃什么都觉得淡哞哞，老想吃辣椒，但此辣椒已经非彼辣椒了。 |
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