[转帖] 澳门竹竿打面

萧十三郎该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-3-8 21:09 只看该作者

澳门竹竿打面

到了澳门，你一定要去欣赏一下竹竿打面。师傅坐在粗粗的竹杖上，反反复覆地打压2小时，打出面团的韧度来，这样的面面条细，配上汤汁十分入味。这样的面叫“竹升面”。据游澳门旅游网说在澳门议事亭前的“黄枝记粥面”，老板竹升打面的技术堪称一绝，曾在葡国总统面前表演。

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YDhunter 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-3-8 22:20 只看该作者 0 看表面没啥肉呀菜呀的配料，看来这个面最大的特殊之处就是他的面精到，咬起来舒服，味道应该就其次一些
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rexqq 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-3-8 23:30 只看该作者 0 这不就是混沌面嘛。。。。。。。。。。。。。。。。。。。本帖最近评分记录落叶归根金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-3-9 15:33
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tylyj 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-3-9 11:43 只看该作者 0 好象朝族的冷面，不过看样式还是不错的~谢谢报料拉
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leihai12 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-3-9 13:53 只看该作者 0 如果是我的话，看一眼仅凭感觉是不会吃的，感觉没有什么味道的样子
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sb_idri

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6楼大中小发表于 2010-3-9 13:55 只看该作者

哈哈
我喜欢吃面食
去澳门玩一定尝尝

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zhangyuan618 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-3-9 14:00 只看该作者 0 这个怎么看着清汤挂水的，就有点葱花啊？没什么心意的
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sas163

LEVEL 1

8楼大中小发表于 2010-3-9 16:18 只看该作者

没有什么肉的啊，这样的面很考汤底的质量的，汤不好喝的话就不好喝的啦

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久世零华该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-3-9 18:57 只看该作者 0 看上去实在是很清淡除了面和汤以外几乎没什么其他内容了不知道味道怎么样！
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U342

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10楼 大中小发表于 2010-3-9 19:00 只看该作者

看着很清爽的
打压了两小时一定很辛苦
相信味道一定很好的

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