基本特点 北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美. 基本材料:鹿茸20克，水发鱼翅，海参，干贝，鸡脯肉各250克。 烹饪方法：将鹿茸，干贝加调料上锅蒸制。将海参，鱼翅，用开水汆透将鸡脯肉切成末，拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅，海参，干贝，鸡肉丸和鹿茸一起放入汽锅中加清汤调料蒸制1小时即可。 特点：北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美.

看着做法倒挺简单的，有空做一道来吃试试看!