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　　羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。

　　△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。治体虚怕冷，腰酸腿软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。

　　△羊肉250克，猪脚1只，同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次，连食1周。主治产后无乳、少乳。

　　△羊肉1000克，甘草、当归各10克，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟。既是上好的冬令补品，又能治老人感冒，风寒咳嗽，体虚怕冷，腰酸腿软，频繁小便。

　　△羊肉500克，黄芪、党参各30克，生姜25克，当归20克同煮。食肉喝汤，治气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷。

　　△羊肉250克，煮烂，再加鲜山药500克，糯米250克，煮成粥。早晚各食1次，治食欲不振，大便稀溏，腰酸尿频，体弱畏寒。

　　△羊肉200克，当归15克，生姜30克，葱白10克，共煮，加食盐等调料，吃肉喝汤，治虚冷反胃，寒疝及感冒。

　　△羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香等调料。煮熟切片食用，治脾肾虚寒而致的消化不良，腹部隐痛，腰膝冷痛。

　　△羊肉与虾米、姜、葱做羹，可补肾。

　　△羊肉加黄芪、鱼鳔、水煎服，治遗尿、频繁小便。

　　羊肉膻味较大，1000克羊肉加甘草10克，料酒、生姜适量，共烧滚一下，其膻味即可消除。

　　注意：羊肉忌铜器，不宜与南瓜同食。

holydd

感谢楼主的分享！最近一直想要搞些羊肉吃，就是做法不大会，学习了！

680079631

羊肉太山了，我就喜欢火锅涮羊肉啊，那太鲜了啊。（¯﹃¯）口水

zjwzj

羊肉都有这么多方法吃啊，我喜欢吃火锅山羊肉！

tudou86

羊肉很补身体的，冬天吃火锅最好了的，特别是和狗肉一起的时候

heshiliaoliao

冬天羊肉怎么吃都好吃，还大补，实在是好东西

冬天到了..又是吃羊肉的时候了.刷火锅是最好的选择了.简单