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[转帖] 吃醋不當反傷健康

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吃醋不當反傷健康

    吃醋不當反傷健康
           
  醋可以改變人體內局部環境的酸鹼度。
  近年來,食醋保健逐漸流行,越來越多的人加入到「食醋一族」的行列。的確,食醋在增加食物鮮味、抑制病菌的生長和繁殖等方面,都有不少的好處。然而,醋並不是對所有人都有保健作用,若食醋不當,保健不成,反而會給健康造成傷害。
  1、在服藥期間,要謹慎食醋。由於醋可以改變人體內局部環境的酸鹼度,從而使某些藥物失去功效,嚴重者甚至可能生成有毒物質。
  2、消化系統疾病患者吃醋要區別對待。對於萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏患者來說,適當食醋對人體有一定的好處,但是食用的方法要正確,把醋的酸度降低,少量、間隔食用。而對於胃潰瘍以及胃酸過多的患者來說,吃醋則是錯誤的選擇。
  3、對醋過敏以及低血壓患者應當忌食醋。一些人對醋過敏,食醋會導致皮疹、水腫、哮喘等症狀,可能誘發嚴重疾病。對於低血壓患者來說,醋會導致患者的血壓進一步降低,從而出現頭痛等不良反應。

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额。。。一直不爱喝醋,吃的东西味道就变了

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