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[转帖] 蛋挞 [7P]

cherry774

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1楼大中小发表于 2014-6-19 13:23 只看该作者

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蛋挞 [7P]

健康功效：
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
奶油两大勺
酥皮（我直接买的现成的,也可自己做,方子网上很多,不过真的很麻烦）
鸡蛋4个相克食物
牛奶250ml 相克食物
糖两大勺（根据自己口味调节）

菜谱做法：

1.鸡蛋，牛奶，奶油，糖混合在一起搅拌均匀
2.用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形，稍微大一点，因为最后要做成一个碗的形状
3.烤盘上喷一层油，防止粘连
4.将剪裁好的酥皮放进凹槽里，轻轻按压，让酥皮凹成小碗的形状
5.将蛋液倒进酥皮里，不要太满，太满烤的时候蛋液会溢出来
6.度预热的烤箱，大概烤20分钟，每家的烤箱功率都不大一样，烤到金黄色即可

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Hadeszbc 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-6-21 16:57

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白花花的胖子

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2楼大中小发表于 2014-6-22 15:41 只看该作者

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这些工具去哪整貌似没留心有卖的

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啄木鸟

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3楼大中小发表于 2014-6-22 20:01 只看该作者

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感觉相当麻烦啊，还是去街边买吧，比较方便。

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cbz111

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4楼大中小发表于 2014-6-22 22:39 只看该作者

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天津这边的七哥蛋挞很不错，还有西湖道上的一个蛋糕房，一元一个物美价廉

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yiluxiaopao12

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5楼大中小发表于 2014-6-24 16:19 只看该作者

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别的都好说，就是模具是个麻烦事，需要另购

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adsas1992

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6楼大中小发表于 2014-6-24 22:50 只看该作者

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模具确实麻烦啊，我有个朋友自己做的时候都是买蛋挞座来做，就是锡纸那种，应该挺方便的

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adsas1992

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7楼大中小发表于 2014-6-24 22:50 只看该作者

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模具确实麻烦啊，我有个朋友自己做的时候都是买蛋挞座来做，就是锡纸那种，应该挺方便的

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adsas1992

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8楼大中小发表于 2014-6-24 22:50 只看该作者

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模具确实麻烦啊，我有个朋友自己做的时候都是买蛋挞座来做，就是锡纸那种，应该挺方便的

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Hadeszbc 金币 -1 网络延迟 2014-6-25 22:19

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