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[转帖] 豉汁蒸馬頭魚[7P]

aqi5257

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1楼 大 中 小 发表于 2013-6-7 23:17  只看该作者
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豉汁蒸馬頭魚[7P]

豉汁蒸马头鱼

材料:马头鱼,豆豉,姜葱,蒸鱼豉油



豉汁蒸马头鱼的做法

马头鱼清理干净后放盘,摆上姜葱和豆豉,放入蒸锅里



水开后大火蒸8分钟,取出换盘,倒掉汁,蒸过鱼的盘子比较烫哈!



重新洒葱段,淋热油和蒸鱼豉油

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  • wuwangma 金币 +3 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-6-8 04:53

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mxat

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2楼 大 中 小 发表于 2013-6-8 16:47  只看该作者
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重点就在于火候还有什么时候放生抽和油。

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herben

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3楼 大 中 小 发表于 2013-6-9 00:16  只看该作者
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这个是豆腐鱼么
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huiping-yao

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4楼 大 中 小 发表于 2013-6-9 10:50  只看该作者
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回复 2楼 的帖子

哇，流口水了，一定要学，
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chenfj88

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5楼 大 中 小 发表于 2013-6-9 11:07  只看该作者
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不用另放盐了吧？很多种小鱼都可以这么做着吃的吧？

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saeki

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6楼 大 中 小 发表于 2013-6-9 11:44  只看该作者
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做这么一盘菜的成本大概是多少钱？

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卜放手

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7楼 大 中 小 发表于 2013-6-9 14:11  只看该作者
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马头鱼是什么东东，以前就没听说过

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kanshaofu

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8楼 大 中 小 发表于 2013-6-9 16:26  只看该作者
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楼主买的什么牌子的豉汁 给推荐一款吧

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