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[转帖] 用最简单的方法做最好吃的红烧牛肉[8P]

CMCC_HQ

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71楼 大 中 小 发表于 2009-11-28 20:07  只看该作者
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红烧牛肉，大爱啊！！！　不过家里没有高压锅，要是慢慢炖的话时间太久了
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-11-28 22:22

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riverhsh

㊣射虎聯盟㊣小工

客卿

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江心雪飛盼來生

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72楼 大 中 小 发表于 2009-11-28 20:40  只看该作者
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看到楼主说的,我都想亲自去做了,呵呵,不知道自己烧出来的效果如何,但无论如何都要试试

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QWW987 该用户已被删除
73楼 大 中 小 发表于 2009-11-28 20:52  只看该作者
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回锅肉好吃，但不能多吃常吃，脂肪太高，容易发胖得高血压。

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mc11128970 该用户已被删除
74楼 大 中 小 发表于 2009-11-29 02:13  只看该作者
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这菜还真是不错，我们这烧的都是小块的。没这个吃的过瘾啊。

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ufoabc333 该用户已被删除
75楼 大 中 小 发表于 2009-11-29 09:16  只看该作者
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看着都香，没想到制作这么简单，今天就去买原材料,有空实验一下

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ufoabc333 该用户已被删除
76楼 大 中 小 发表于 2009-11-29 11:18  只看该作者
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虽然不太喜欢吃牛肉 但是看了图片还是忍不住.没想到制作这么简单，今天就去买原材料回来好好和楼主学学

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congcong 该用户已被删除
77楼 大 中 小 发表于 2009-11-29 13:21  只看该作者
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看了，我就想吃饭了。好饿啊。午饭还没有吃。

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rambolin

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78楼 大 中 小 发表于 2009-11-29 17:07  只看该作者
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看樓主貼的牛肉應該是牛腩吧…用高壓鍋煮上15-20分鐘肉就爛了嗎??? 我很懷疑耶~~

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tone1105

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79楼 大 中 小 发表于 2009-11-29 17:11  只看该作者
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LZ用的图不是很舒服啊
看上去有点像炒牛肉

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没得干看看

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80楼 大 中 小 发表于 2009-11-29 18:44  只看该作者
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炖着吃的牛肉一般选用牛腩，有点肥还有点筋道。但是我不是很喜欢用高压锅炖东西，高压锅炖东西的确是快，但是炖出来的汤汁太多了。我有个建议给大家。就是用高压锅先压十分钟左右，然后出锅用普通的锅在炖，大火收汁，这样牛肉汤汁减少颜色也会变得更加鲜亮。另外炖牛肉是可以加些山里红，这样可以让牛肉更加软烂。

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